Sergio y Norah cocinan no sólo ante el fogón

El capítulo larense de la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela ha empezado con notable ánimo el año 2009. Para la primera semana de febrero tiene previsto en el Hotel Jirajara de Barquisimeto el inicio de un programa de capacitación dirigido al personal que labora en el sector de la restauración local (o aspirantes a serlo). Enhorabuena para un gremio cada vez más necesitado de rigor y perfeccionamiento no sólo en aspectos técnicos sino también en un plano ético y cultural. Por nuestra parte, trataremos de cumplir lo mejor posible con la intervención que nos han encomendado. Para ahorrarnos palabras, vaya aquí una copia de la convocatoria pública. Los interesados pueden comunicarse con los organizadores por el 0251-6115146.